兰州南湖味道餐饮管理有限公司最早源于兰州金百泰餐饮有限公司，创建于1996年，企业曾经和正在经营的餐饮品牌有：
金百泰大酒店：是兰州最早的集餐饮、娱乐为一体的大型餐饮企业；
灶王爷酒店：主营赣菜，它的特色烧菜、煨汤、灶王传菜，曾让人流连忘返；
周渔府火锅：麻辣鲜香的火锅至今令人记忆犹新；
南湖味道：一个来了就不想走，吃过就忘不了的南湖味道；
每一个品牌，每一个时期，都给兰州人留下了深深的印记。伴随着企业的发展需要，一个精雕细琢的餐饮品牌——南湖大酒楼在兰州的餐饮界异军突起，它的高端不是价格的高端，而是高品质的菜品、高标准、高规格的服务，高舒适的就餐环境。
2012年12月16日经过一年多地精心筹划和高端装修后的南湖大酒楼隆重开业。粉饰一新的南湖大酒楼菜品是以有口皆碑的南湖味道菜与传统正宗的灶王爷精品烧菜为主，酒楼招牌菜“南湖乡村鸡”“南湖烧萝卜”“南湖烧豆腐”都曾创下单一菜品年销售过百万的记录。
位于农民巷西段的南湖大酒楼经营面积3000多平米，办公及员工宿舍面积近500平方米。经过19年的发展历程，我公司积累了丰富的餐饮管理经验，吸收了大批的管理人才，组建了一支优秀的餐饮管理团队，更[查看全部]有一批厨艺精湛的厨师团队，名厨、大厨和公司共同发展成长。
南湖味道餐饮管理有限公司在不断创新、提高菜品品质的同时，更加注重食品安全，从原材料采购即严格把控，到食材加工的食品安全操作流程规范，再到严格的餐具消毒制度流程！我们认真做好每一个细节，让广大食客吃的舒心、吃的放心。南湖大酒楼曾被全国酒店评级评定委员会评为国家一级酒家（四钻酒店）；2013——2014年度被兰州市食品药品监督管理局评为文明餐桌食品安全示范店，2014——2015年度再次被甘肃省食品药品监督管理局评为省级食品安全示范店，是农民巷2014-2015年度唯一一家食品安全示范店，我们提供的不仅是美味，更是健康。